拿香肠做什么好吃？香肠，这种充满历史和风味的食品，在我国各地都有着丰富的烹饪方法。它不仅能直接食用，还能变身为各式美食。下面，就让我来给大家介绍几种香肠的创意吃法，让你在家也能享受到美味的香肠盛宴。

一、香肠炒饭

1.准备食材：香肠、大米、胡萝卜、青豆、*蛋、生抽、盐。

2.将香肠切成小丁，胡萝卜、青豆切丁，大米煮熟备用。

3.热锅凉油，打入*蛋液炒至半熟，捞出备用。

4.锅中留少许油，加入香肠丁炒至表面微焦，再加入胡萝卜、青豆煸炒。

5.将煮熟的大米倒入锅中，翻炒均匀，加入生抽、盐调味，最后加入炒好的*蛋，炒匀即可。

二、香肠蒸蛋

1.准备食材：香肠、*蛋、盐、生抽、葱花。

2.香肠切片，*蛋打散加盐、生抽调味。

3.将香肠片铺在蒸盘上，倒入调好味的*蛋液，撒上葱花。

4.上锅蒸8-10分钟，待蛋凝固即可。

三、香肠披萨

1.准备食材：香肠、面粉、番茄酱、奶酪、洋葱、青红椒。

2.面粉加水揉成面团，发酵后擀成饼底。

3.铺在烤盘上，涂上番茄酱，撒上洋葱、青红椒丁。

4.铺上香肠片，撒上奶酪，放入预热烤箱中烤制10分钟，奶酪融化即可。

四、香肠炖土豆

1.准备食材：香肠、土豆、洋葱、生抽、盐、五香粉。

2.香肠切片，土豆、洋葱切块。

3.热锅凉油，加入洋葱炒香，再加入香肠煸炒。

4.倒入土豆块，加入生抽、盐、五香粉调味，加水炖至土豆熟软即可。

五、香肠炒面

1.准备食材：香肠、面条、青豆、胡萝卜、生抽、盐。

2.面条煮熟备用，香肠切片，青豆、胡萝卜切块。

3.热锅凉油，加入香肠煸炒，再加入青豆、胡萝卜煸炒。

4.倒入面条，加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

拿香肠做什么好吃？以上就是几种创意香肠吃法，相信大家在家也能轻松驾驭。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹美味！