
香蕉派,这款简单又美味的甜点,在家就能轻松制作。今天,就让我来分享几个家常香蕉派的制作步骤,让你轻松享受到家的味道。
一、准备材料
1.香蕉:3根
2.面粉:100克
3.糖:50克
4.黄油:50克
5.*蛋:1个
6.牛奶:50毫升
7.玉米淀粉:10克
8.椰蓉或糖粉:适量
二、制作派皮
1.黄油室温软化后,加入糖和*蛋,搅拌均匀。
2.慢慢加入面粉,揉成面团。
3.将面团包裹保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
三、制作香蕉馅
1.香蕉切片,备用。
2.玉米淀粉与牛奶混合均匀,制成水淀粉。
3.锅中加水烧开,放入香蕉片,煮至软烂。
4.倒入水淀粉,快速搅拌,煮至汤汁浓稠。
5.关火,加入椰蓉或糖粉,搅拌均匀。
四、组装派
1.将冷藏好的面团取出,擀成圆饼,铺入派盘。
2.倒入香蕉馅,用叉子扎几个小孔,防止派皮鼓起。
3.预热烤箱至180℃,将派放入烤箱中层,烘烤20分钟。
五、成品出炉
1.烤至派皮金黄,香蕉馅凝固,即可出炉。
2.待派冷却后,撒上糖粉或椰蓉,即可享用。
家常香蕉派制作简单,只需几个步骤,你就能在家轻松享受到美味的甜点。香蕉的香甜与派皮的酥脆相结合,让人回味无穷。快来试试吧,让你的生活更加甜蜜!